DALLA NOSTRA TERRA
Azienda Agricola
TAROLLI RINO
L’ azienda agricola Rino Tarolli vi offre l'eccellenza, proponendovi anche un percorso del gusto tra i prodotti che rappresentano la cultura del territorio Gardesano e ne tutelano la biodiversità e l'identità.
Produciamo e vendiamo olio extravergine d'oliva realizzato con i frutti dei nostri uliveti, oltre a vini tipici e altre specialità, tutte da assaggiare e rigorosamente provenienti dalle nostre colture.
E quando è ora di partire, portate con voi un ricordo della vostra vacanza sul Lago di Garda!
Vieni a visitare il nostro SHOP, dove potrai conoscere tutti i segreti dei prodotti prima di acquistarli.
Se non puoi venire a visitarci, contattaci e recapiteremo direttamente a casa tua i nostri prodotti.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
L'olio dell'Alto Garda, grazie al favorevole microclima mediterraneo del territorio, è l'olio prodotto più a nord del Mondo.
Nel nostro parco coltiviamo circa 300 piante dei "cultivar" Casaliva, Frantoio e Leccino.
Raccolte in autunno, le olive vengono spremute lo stesso giorno della raccolta e rigorosamente a freddo, per mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche.
In questo modo otteniamo un olio dal colore verde brillante, dal sapore deciso e leggermente piccante.
Lo sapevi?! L'olio EVO è un ottimo condimento per le vostre pietanze, ma anche un toccasana per la salute, grazie all'ampia gamma di polifenoli antiossidanti, vitamina D e acido oleico.
Scopri l'analisi organolettica del nostro olio:
MONO CULTIVAR
L'olio monocultivar viene prodotto da una sola tipologia di olive.
Nella nostra azienda produciamo due oli monocultivar utilizzando le olive del cultivar Casaliva e le olive del cultivar Leccino.
AROMATIZZATO
Aglio, peperoncino e rosmarino sono aromi ideali per caratterizzare l'olio extra vergine e renderlo perfetto per esaltare il sapore di alcuni piatti ma anche per insaporire un buon piatto di pasta!
PATE' DI OLIVA
Nei giorni della raccolta sottraiamo alcune cassette di olive alla spremitura, per realizzare la nostra deliziosa crema di olive, miscelata con olio extra vergine.
Da provare sulla pasta o per creare deliziose bruschette!
OLIVE IN SALAMOIA
Raccolte e selezionate scrupolosamente a mano, le nostre olive intere vengono trattate con acqua e sale per deamarizzarle. Ideali da gustare in famiglia o con amici durante antipasti e stuzzicanti aperitivi.
I NOSTRI VINI
Nei vigneti che si affacciano sul Lago di Garda, nel paese di Tenno, coltiviamo uve che, spremute, danno vita ai nostri vini, Merlot, Pinot grigio.
Con piacere ti presentiamo anche il nostro speciale Tén, spumante metodo classico, il cui nome ricorda la pronuncia dialettale del paese in cui l'azienda agricola è nata.
Con passione trasmessa di generazione in generazione, facciamo in modo che la terra, la vite e l'uomo si incontrino continuamente e decidano di collaborare per produrre insieme ottime uve e vini di qualità.
IL NEGOZIO
Abbiamo creato un piccolo spazio all'interno del quale potrai assaggiare i prodotti tipici del Trentino!
Oltre ai nostri prodotti, selezioniamo e ti presentiamo i migliori prodotti di altre aziende agricole del territorio, per permetterti di conoscere al 100% il territorio del Garda Trentino.
Tra questi potrai trovare marmellate, succhi, sciroppi ma anche miele, altri vini, e tante altre specialità.... vieni a visitarci, anche se non soggiorni nell'agriresort!
